Cravanzola Azienda Agricola

I Vini "Libera Natura"

“Libera Natura” è un progetto che l’Azienda Agricola Cravanzola ha condiviso con altri produttori di Castellinaldo d’Alba, sperimentando in campo l’ipotesi strategica di affidare le sorti della produzione più all’agronomia che alla chimica, valorizzando l’alternanza delle stagioni e i ritmi naturali degli organismi biologici e salvaguardando la fertilità dei terreni.
Il lavoro è iniziato su due varietà (Arneis e Barbera) e due vigne. La scommessa è di ampliarlo a tutti i vitigni e all’intera superficie vitata.
Per adesso, si può brindare con Alseide Langhe bianco e Niseo Langhe rosso.