Cravanzola Azienda Agricola

I Vini "Altagamma"

Canavodi Roero Docg

…eleganza preziosa e autorevole

Canavodi è il nome di un vecchio vigneto di Nebbiolo che l’Azienda Agricola Cravanzola coltiva a Castellinaldo d’Alba su un terreno calcareo e sabbioso e con esposizione a Sud-Ovest.
Ricco, intenso e avvolgente è il vino, che si caratterizza per il colore granato deciso, per il profumo complesso che coinvolge i sentori floreali di iris e fruttati di lampone con le prime note eteree e speziate di cannella e pepe verde. Al sapore il vino è pieno, caldo e morbido, con una lunga persistenza aromatica. Sulla tavola predilige i piatti saporiti ma eleganti come le carni rosse, la cacciagione e i formaggi di lunga stagionatura.
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